Αποτελεί τη νέα μόδα στα φυσικά γλυκαντικά. Το νέκταρ ή σιρόπι Αγαύης (αγάβης) προέρχεται από την αγαύη που δεν είναι τίποτε άλλο, παρά το κακτοειδές φυτό από το οποίο παίρνουμε και την τεκίλα. Το νέκταρ αγαύης ειναι πιο γλυκό από το μέλι αλλά χάρη στο χαμηλό γλυκαιμικό του δείκτη, δεν προκαλεί απότομες αυξομειώσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Το θετικό του στοιχείο είναι πως με ελάχιστη ποσότητα του νέκταρ παίρνεις την γλύκα που θέλεις. Στην περίπτωση της ζάχαρης, θα χρειαζόσουν 3 φορές μεγαλύτερη ποσότητα. Το κακό είναι πως εξαιτίας της σπανιότητάς του είναι πιο ακριβό και εύκολα θα υπάρξει σε έλλειψη.
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Βιολογικό Προϊόν
Προέλευση: Ισπανία
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.:
Ενέργεια: 1283kj/302kcal
Πρωτεϊνες: 0γρ
Υδατάνθρακες: 75,5γρ
Εκ των οποίων σάκχαρα : 74,2γρ
Λίπη: 0γρ
Εκ των οποίων κορεσμένα: 0γρ
Αλάτι: 0γρ
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Βάρος Τεμαχίου: 495gr