Οι σπόροι σέλινου μοιάζουν ιδιαίτερα σε γεύση αλλά και σε άρωμα με το σέλινο που όλοι γνωρίζουμε. Ο σπόρος σε μορφή σκόνης έχει μία ελαφρώς πικρή γεύση.
Στη μαγειρική ο σελινόσπορος συνδυάζεται εξαιρετικά με τις ντομάτες, οπότε σε σάλτσες, μαρινάδες ή κέτσαπ.
Αν θέλετε να τον χρησιμοποιήστε σε μορφή σκόνης, μπορείτε να τον χτυπήσετε σε γουδί ή ακόμη και σε μπλέντερ
Εκτός από τη μαγειρική του χρήση, ο σελινόσπορος θεωρείται πως βοηθά:
στην υγεία των οστών
στη βελτίωση των επιπέδων σακχάρου
στο πεπτικό και αναπαραγωγικό σύστημα
ως αντιοξειδωτικό
ΠΑΝΤΑ πρέπει να συμβουλεύεστε το γιατρό σας!
Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος