Είναι ένα τσάι που αν μείνει αποθηκευμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν θα χάσει το μοναδικό άρωμά του. Συγκριτικά με τα άλλα είδη τσαγιού που έχουν τεϊνη, το κόκκινο τσάι Rooibos δεν έχει και μας δίνει το πλεονέκτημα να το πίνουμε είτε ζεστό είτε κρύο όλες τις ώρες της ημέρας.
Για να απολαύσουμε ένα ρόφημα κόκκινου τσαγιού Rooibos, ιδανικά είναι να προθερμάνουμε την κούπα που θα χρησιμοποιήσουμε, περιχύνοντάς την με καυτό νερό. Έπειτα, ζεσταίνουμε νερό (95-100 βαθμούς) και γεμίζουμε την κούπα. Βάζουμε 1/2 κ.γ. μείγμα τσαγιού στα φίλτρα σε σακουλάκι τσαγιού μέσα στην κούπα με το ζεστό νερό και παραμένει μέσα του για 5 λεπτά. Όμως. όση περισσότερη ώρα μείνει μέσα στο ζεστό νερό κατά την παρασκευή του, τόσο πιο γλυκιά γεύση, έντονο άρωμα και βαθύ χρώμα θα αφήσει. Δοκιμάστε, πριν προσθέσετε κάποιο γλυκαντικό.