Πλούσιο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία, με μεγάλη διατροφική και θεραπευτική αξία λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε γυρεόκοκκους.
Πιστοποιημένο βιολογικό μέλι από τη διάσημη (πλέον) Αρκαδική Καστανιά – ή επίσημα Castanea sativa.
Από την Αρκαδική Καστανιά παράγουμε ένα υπερ-ξεχωριστό και πολύ δυναμωτικό βιολογικό μέλι καστανιάς.
Είναι ένα έντονα αρωματικό μέλι και διαθέτει μια χαρακτηριστική οσμή μεγάλης διάρκειας. Η γεύση του είναι έντονη με διάρκεια και συνοδεύει την δυνατή εντύπωση που προκαλεί το άρωμά του.Η ελαφρά πικρή επίγευση του και η μέτριας γλυκύτητας μέλι καθιστούν το βιολογικό μέλι καστανιάς τέλειο για συνδυασμούς γεύσεων στα φαγητά.
Παράγουμε το βιολογικό μέλι Αρκαδική Καστανιά δια της φυγοκεντρήσεως των κηρηθρών και το μέλι μας δεν έχει υποστεί καμία απολύτως θερμική επεξεργασία, γι’ αυτό και διατηρεί αναλλοίωτα όλα τα συστατικά του.