Κιμάς Σόγιας 170gr

Η σόγια ανήκει στην ομάδα των οσπρίων. Σε ένα ισορροπημένο πρότυπο διατροφής, συστήνεται η κατανάλωση τουλάχιστον 2 μερίδων οσπρίων εβδομαδιαίως, λόγω της υψηλής θρεπτικής τους αξίας.Επιπλέον, το υψηλό περιεχόμενό της σε πρωτεΐνη, εφάμιλλης αξίας με αυτή των ζωικών προϊόντων, επιτρέπει την ενσωμάτωση της στη διατροφή την περίοδο της νηστείας, καθώς και στη διατροφή, όπου η κατανάλωση κρέατος είναι περιορισμένη, είτε για οικονομικούς λόγους, είτε στο πλαίσιο μίας χορτοφαγικής δίαιτας.

Μουλίαζετε 100γρ κιμά σόγιας σε 300ml ζωμό λαχανικών και το αφήνεται για 10 λεπτά.Στη συνέχεια μαγειρεύεται με τη συνταγή σας!

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.

Ενέργεια: 1461kj/348kcal - Πρωτεϊνες: 44,6γρ. - Φ.Ίνες: 20,7γρ. - Υδατάνθρακες: 15,4γρ. Εκ των οποίων σάκχαρα:10 g - Λίπη: 7,3γρ. Εκ των οποίων κορεσμένα:1 gr - Αλάτι: 0,020γρ.