Φακές μαύρες ελληνικές BIO 500gr

Βιολογικές μαύρες φακές ελληνικής προέλευσης. Έχουν μεγάλη θρεπτική αξία , είναι πλούσιες σε σίδηρο, φώσφορο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, βιταμίνες Β, φυλλικό οξύ και μέταλλα. Επίσης είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, που βοηθούν στην μείωση της χοληστερόλης.

Έχουν ιδιαίτερη γεύση και είναι ποιο εύπεπτες από τις κλασσικές φακές.

Προτεινόμενη συνταγή για σούπα:

500gr μαύρες φακές, 1 κρεμμύδι, 1 ντομάτα ψιλοκομμένη, 1κ.σ. σάλτσα ντομάτας, 2 δαφνόφυλλα, 1 σκελίδα σκόρδο, 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο, αλατοπίπερο 

Διατροφική αξία ανά 100gr: Ενέργεια: 1625 kj / 384 kcal , Λιπαρά: 1,18gr , Κορεσμένα λίπη: 0,22gr , Υδατάνθρακες: 46gr  , Φυτ.Ινες: 11,4gr  , Σάκχαρα: 2,1gr Πρωτεΐνες: 25,8gr  , Νάτριο: 0,022gr