Αλεύρι Δίκκοκου Σιταριού Ολικής 1kg

Αλεύρι Δίκκοκου Σιταριού Ολικής 1kg

Το αλεύρι από δίκοκκο σιτάρι ολικής άλεσης ή αλλιώς Ζέα χαρακτηρίζεται από “al dente” υφή και καρποειδή γεύση, είναι χορταστικό και ευκολοχώνευτό. Τα υψηλά ποσοστά του αμινοξέος λυσίνη είναι που καθιστά τα ζυμαρικά που παράγονται από τη Ζέα να είναι ιδιαίτερα εύπεπτα.

Ανά 100γρ.

Ενέργεια

1490kj/352kcal

Λιπαρά

2,3g

Κορεσμένα Λιπαρά

0,4g

Υδατάνθρακες

66,2g

Σάκχαρα

1,9g

Εδώδιμες Ίνες

6,3g

Πρωτεΐνη

13,5g

Αλάτι

0,23g