ΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΜΟΥ

Τα βούτυρα καρπών στη ζωή μας

Τα βούτυρα καρπών στη ζωή μας

Στο εξωτερικό το φυστικοβούτυρο είναι πολύ διαδεδομένο, ιδιαίτερα το φυστικοβούτυρο μαζί με την μαρμελάδα. Στην Ελλάδα υπάρχουν πολλές αξιόλογες εταιρείες που δημιουργούν βούτυρα καρπών όπως τα φυστικοβούτυρα που είναι υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας.

Πιο συγκεκριμένα για το φυστικοβούτυρο είναι ένα από τα πρωτεϊνικά τρόφιμα που περιέχουν περίπου 2 γραμμάρια ινών ανά μερίδα (2 κουταλιές της σούπας). Οι ίνες διατηρούν το πεπτικό σύστημα σε καλή κατάσταση λειτουργίας και μπορούν επίσης να μειώσουν την ολική χοληστερόλη βελτιώνοντας με αυτό τον τρόπο την καρδιαγγειακή υγεία του ατόμου.

Διατροφική δήλωση

Ανά 100g

Ενέργεια

585 kcal / 2449 kJ

Λιπαρά

49,7g

εκ των οποίων Κορεσμένα

6,9g

Υδατάνθρακες

13,5g

εκ των οποίων Σάκχαρα

4,2g

Εδώδιμες ίνες

8,0g

Πρωτεΐνες

23,7g

Αλάτι

0,02g

Πρέπει πάντα να ελέγχετε την ετικέτα της συσκευασίας για τα περιεχόμενα, αφού ορισμένες μάρκες προσθέτουν περιττά συστατικά, τα οποία μειώνουν την ευεργετική δράση από τις θρεπτικές ουσίες Κάτι που δεν θα βρείτε στα φυστικοβούτυρα που έχουμε στα Ιάματα 

Εκτός από το φυστικοβούτυρο που είναι το πιο διαδεδομένο βούτυρο καρπών υπάρχουν πολλά ακόμα βούτυρα καρπών όπως το αμυγδαλοβούτυρο, το βούτυρο κάσιους, και το φουντουκοβούτυρο. Σε όλα τα παραπάνω βούτυρα γίνονται και ωραίες μίξεις είτε με σοκολάτα είτε με κομμάτια καρπών.

 

Τα βούτυρα καρπών στη ζωή μας

 

 Μια όμως υπέροχη συνταγή που βρήκα στο Blog Balance Well Living το οποίο μιλάει για τον τρόπο που μπορεί ένας άνθρωπος να ζει σε ισορροπία και σε ηρεμία είτε με την προσωπική ανάπτυξη είτε μέσο της φύσης. 

Η Έμυ Μάντζαρη μας ταξιδεύει με τις υπέροχες φωτογραφίες που ανεβάζει στα social media της και μόνο από την εικόνα και τα λόγια της μας μεταφέρει την ηρεμία και την γαλήνη που θα ήταν ιδανικά να έχει η ροή της ζωής μας. 

Στο άρθρο της που αναφέρει τα βούτυρα καρπών μας δίνει και μια πεντανόστιμη συνταγή για βούτυρο από καρύδι και πώς μπορείτε να το φτιάξετε στο σπίτι σας. Αξίζει να το δοκιμάσετε 

Επιπρόσθετα να αναφέρω και το ταχίνι το οποίο δημιουργείται από το σουσάμι αλλά είναι σημαντικό να το προσθέσουμε στην καθημερινότητά μας μιας και τα οφέλη του είναι πολλά. 

Το ταχίνι όταν συνδυαστεί με τρόφιμα πλούσια σε λυσίνη, όπως τα όσπρια και οι ξηροί καρποί, η πρωτεΐνη που προκύπτει είναι υψηλής βιολογικής αξίας και βιοδιαθεσιμότητας, παρόμοια δηλαδή με την ποιότητα των ζωικών πρωτεϊνών. Μια φανταστική επιλογή για παιδιά και ενήλικες. 

Οι ξηροί καρποί αλλά και τα αλείμματα τους, με έρευνες που έχουν πραγματοποιηθεί έχουν συνδέσει τα ακόρεστα λιπαρά που περιέχουν με οφέλη στο καρδιαγγειακό σύστημα, στην μείωση της χοληστερόλης, ακόμη και στην μείωση του σπλαχνικού λίπους, καθιστώντας τα κατάλληλα για τη μείωση του σωματικού βάρους.

Στα Ιάματα μπορείτε να βρείτε πολλά αλείμματα καρπών όπως αμυγδάλου, κάσιους, φουντουκιού και να τα συμπεριλάβετε στην καθημερινότητα σας

Αν όμως θέλετε να έχετε μια υπέροχη γευστική εμπειρία η οποία θα σας συγκλονίσει θα πρέπει να διαλέξετε ένα από αυτά τα βούτυρα:

Nuts about cocoa περιέχει φυστίκι φουντούκι, κακό και μέλι 

Το  αμυγδαλοβούτυρο από την Thenutlers περιέχει αμύγδαλο, κακάο και μέλι

και τέλος η Vegalina η οποία περιέχει φουντούκι, ακατέργαστο κακάο και ζάχαρη καρύδας 

 

Τώρα με την νηστεία είναι ευκαιρία να δοκιμάσετε τα βούτυρα καρπών και να δώσετε γεύση στην καθημερινότητα σας αλλά και θρέψη μιας και πολλές φορές η νηστεία έχει λιγότερες επιλογές. 

Αξιολογήσεις (0)
BACK TO TOP